54上下铺（1 / 2）

林窈将热气腾腾的肉龙端到前厅，金黄油亮的卖相瞬间吸引了前厅食客的目光。

三屉肉龙数量不多，一桌一份也只将将够前厅的人吃。有新来的客人对林窈的手艺不了解，还在犹豫了要不要点，正是这犹豫的功夫，吴镖头一个人就买下了一屉，说是要带回去给镖局的镖师尝尝。陈千远见吴镖头不讲武德，一个人端了一屉，当即就坐不住了，也要了两份。

要说其他人这么捧场，定会让人觉得是掌柜请来的托，但是吴镖头和陈千远可不是缺钱的人，两人因为在镇上开镖局和医馆，认识的人颇多。见他们竟也在抢购，刚刚还在犹豫的食客，便不再犹豫，只是货不等人，在他们犹豫的当口，柜台上的几屉肉龙已经所剩无几。

没有买到的人闻着空气里残存的香气问：“小娘子，啥时候再蒸下一屉？”

林窈一面擦着额头的汗，一面歉意地笑：“今日不蒸了，食材备得少，明儿个准保多做些！”

刘旭听到林窈这么说，急忙跑到她身边提议：“阿窈，我现在就去采买食材！这么多人想吃，不做可太亏了！”他满脸焦急，生怕错过这大好商机。

林窈见状，轻轻一笑，将刘旭拉到一旁，压低声音解释道：“阿旭哥，这叫做‘饥饿营销’，不能一下子就让客人吃饱吃够。你想，今日肉龙一出便被抢购一空，尝过食客们的赞不绝口，没吃到的心里惦记。明日咱们再卖，岂不是更能勾起他们的食欲？”

她目光明亮，耐心说道，“就好比你馋糖葫芦，却被告知今日卖完了，明日才有，你是不是会更期待，甚至早早来等着？”

刘旭挠了挠头，似懂非懂：“所以就是故意少做些，让大家更想吃？”

林窈点头，继续说道：“正是如此。而且，咱们今日突然推出新品，后厨准备匆忙，再多做难免手忙脚乱，影响品质。倒不如先稳住口碑，吊足大家胃口，明日准备充分了，再大张旗鼓地售卖。”

刘旭恍然大悟，脸上露出钦佩的神情：“掌柜的你这脑子真是灵光！我怎么就没想到呢！”

林窈笑着拍了拍他的肩膀：“往后跟着多学学，这些做生意的门道，慢慢你就懂了。不过今日虽不做肉龙了，咱们也不能让客人空手而归。你去后厨，让阿鱼准备些腌菜，当做小菜送给大家，就当赔个不是。

正说着，徐木扛着木工箱跨了进来，他鼻尖动了动，朗声道：“好家伙，啥味儿这么香？隔两条街都闻见了！”

林窈眼睛一亮，赶忙把徐木引到后院：“徐师傅来得正巧！今儿个新出的肉龙，特意给您留了一份！”她转身从后厨端出个青瓷盘，里头的肉龙还冒着热气，葱花点缀其间，瞧着格外诱人。