9卤猪下水（2 / 2）

林窈看着大爷的举动，也不阻拦，脸上挂着盈盈笑意，趁热打铁介绍起来：“大爷，您尝了就知道，我家这卤猪下水，用的都是当天采买的新鲜食材，清洗得一点怪味都没有。再加上我家独门的香料配方，小火慢卤入味，不管是就着米饭吃，还是配着小酒喝，都特别合适！”

大爷忙不迭点头，“小娘子，给我来上一斤，我今儿个回家，就着小酒慢慢吃，那日子，简直快活似神仙呐！”

这边话音刚落，一位提着菜篮的妇人也走了过来，“我在老远就闻着味儿了，原来是在卖卤猪下水。小娘子，你这猪下水干净吗？”

林窈连忙解释：“夫人放心，这是新鲜的猪下水，回来反复清洗过的。”说着，又递上一块试吃，“您尝尝，要是觉得好，再买也不迟。”

妇人尝了后，满意地点了点头：“给我来一斤，我家那口子就好这口。”

摊位前越来越热闹，林诚忙得脚不沾地，不停地切卤味、打包、收钱。

刚过午时，摊子上的东西就一售而空。

兄妹三人正在收拾摊子上的东西时，几个码头工人朝着他们快步走了过来，为首的是个身材魁梧、满脸胡茬的大汉，此人名唤余达，在码头上做工已有五年，他大老远就扯着嗓子喊：“小娘子，可算赶上了！”

林窈闻声抬起头，疑惑地看着他们。余达几步走到摊前，笑着说：“小娘子，我的一个小兄弟在你这买了一份卤猪下水，中午分了我们一小块，那滋味真是好！把我们几个馋得不行，这不，一下工就赶来了。”

另一个年轻些的工人也附和道：“是啊，只给我们一人分了指甲盖那么大，怎么够吃。”

林窈有些为难地指了指空荡荡的卤味桶，歉意地说：“实在不好意思，几位大哥，今日的卤猪下水都卖光了。”

余达一听，面上有些失落，“小娘子的生意真是红火，我们几个一下工就赶过来，没想到已经卖完了，这也卖得太快了。”

林窈闻言，眸光闪烁，略作思索后说道：“几位大哥过奖了。今日是我们头一回售卖卤猪下水，准备得不够充分，做得数量有限。不过几位大哥放心，明日我一定多备些食材。要是大哥们实在担心买不到，不妨在我这儿提前预定，我到时就专门为各位大哥预留出相应的分量，保准让大哥们都能吃上这口热乎的。”

大汉眼睛一亮，和同伴们商量了一下，说：“给我们来五斤吧！我们几个干活的，就爱吃这种顶饿，又解馋的。”

林窈爽快地答应：“行嘞，大哥！明日你们来，保准有。”

收拾好东西，兄妹三人脚步匆匆地回家了，关上家门，林诚把藏在胸前的铜板都拿了出来。

今日准备的鸡蛋饼和昨天一样，各三十个，一共卖了一百八十文，卤猪下水卖了一百五六文，一共三百三十六文。

数完钱，林诚很是激动。

但是林窈心算了一下，却说，“刨去成本，今日只赚了八文钱。”

林诚欣喜的表情突然呆住。

林窈耐心解释：“阿兄，今日是咱头一回做卤猪下水，那卤料都是新置的，花了不少钱。但往后就不一样了，卤料还能接着用，成本自然就降下来了。”

林诚这才放心下来，“我先去