第18章 甘拜下风(2 / 2)
所以他那一盘炒胡瓜被做的水汪汪的。
而与之相反,苏夜的这一盘不光是油光色亮,几乎每一片切的都十分均匀,同时裹上了酱油所自带的点点红润之色。
和杨武的相比,大酱的各种碎料被夹杂在胡瓜片上,看上去便逊色了许多,当真是在色相上被苏夜一眼碾压。
杨武看着苏夜的那盘胡瓜,不禁眉头微皱。
坦白说,做了这么多年菜,他还是头一次对别人的做菜手法感兴趣。
只不过一码归一码。
作为多年的老厨子,杨武对自己做出来的菜还是很有信心的。
在他看来,苏夜的这道菜顶多看着好看,但吃起来口感,一定比不上他。
苏夜开口道,“蔓雪,你品尝一下我和杨师傅的这两道菜,到底谁的味道更好?”
顾蔓雪有些紧张道,“苏先生,我的嘴拙,你让我尝,我怕尝不出来孰优孰劣!”
在长安城混迹了这么多年,顾蔓雪对于人情世故可谓拿捏的极为精准。
她又不傻。
眼下无论是杨武还是苏夜,这两道菜说谁做的好都会得罪另外一个。
这样一来,打退堂鼓自然是最好的选择了。
然而苏夜叫她来可不是让她打退堂鼓的,苏夜当即道,“你今天必须分一个高下出来。”
“你放心,我不要你说什么所以然,你就说哪个好吃,哪个不好吃就是了!”
顾蔓雪见自己推脱不掉,于是只好拿起筷子,先是在杨武炒的那盘胡瓜片中夹起来一片,放入嘴中轻微咀嚼。
“嗯,杨师傅不愧是杨师傅,这味道的确是一绝!”
顾蔓雪又看向苏夜的那盘。
同样也是迅速夹起一片放入嘴中,微微咀嚼,当即变了脸色,一言不发。
杨武有些着急道,“怎么样?顾姑娘,苏先生的和我的,究竟哪个更好?”
顾蔓雪看向杨武,不假思索的说道,“杨师傅,你做的很不错,只是和苏先生的相比……”
后面的话顾蔓雪没再说下去,但从这语气中已经可以很明显的听出顾蔓雪更喜欢哪一盘了。/
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