20第20章（2 / 2）

三人一边分工做饭，魏宜萱一边想着今早出去逛街瞧见的那些卖吃食的摊子，大多是各式面食，还有小孩子爱吃的各种糖人等等。魏宜萱脑子里想了想，这集市上唯独少了自己原先最爱的一样小吃??淀粉肠！这不就又来了商机了吗？！

魏宜萱忙着给鸭子焯水一边给没见过淀粉肠的妹妹弟弟描述道：“馅呢，就是把猪瘦肉剁得碎碎的成肉末，和淀粉混合在一起，调个味道。然后咱们再用细薄的豆腐皮把这些馅裹在一起，挤成长长的一条，放在油锅里炸。”

想要做淀粉肠，魏宜萱第一个想到的就是肠衣要怎么做，如果是那些猪肠羊肠什么的，既贵而且清洗起来十分麻烦，不符合淀粉肠亲民的格调。

魏宜萱想了想还不如就用豆腐皮来试一试，反正经过高温油炸到时候豆腐皮也会紧紧裹着馅，应当就和淀粉肠差不多了。

魏宜茂一听到要放到油锅里炸，就觉得这叫做淀粉肠的东西指定好吃，那么多油呢而且里头还有肉。咽了咽口水问道：“大姐姐，细细长长是多细多长啊？”

魏宜萱答道：“跟春卷比要再细一点，但是要比那个略长一点，还要像糖葫芦那样用签子插着吃。”

“那大姐姐你什么时候开始做？”魏宜茂知道凡是要拿出去卖的吃食，大姐姐都先会在家里做几遍试试手，所以自己一定是第一个试吃的。这会已经被大姐姐说得动了心，恨不得现在就吃上一根。

“明儿吧，明儿下午我在家试试，然后看看能不能行，能行的话晚上咱们就可以出摊了。”

姐弟三人又闲聊了几句关于淀粉肠，手里的活倒是一点不带停的，到了吃晚饭的时辰，饭桌上依旧是五菜一汤，每盘菜都堆得满满的，热气腾腾散发着香气。

今儿关婶子还是要来吃饭，因着魏阿娘请她拿了几块边角布料子回来，做做荷包做做鞋面都行，所以干脆还是一起吃饭得了。

关婶子一踏进院子里就闻见这几种肉