35第35章（1 / 2）

“红烧牛腩、杭椒牛柳、烤牛肋排、葱爆牛肉、牛尾汤、炭烤牛舌、清炖牛肉、凉拌肚丝”，孙建设没忍住笑了一下，“你这是带了多少肉过来？”

马强既然决定在人家面前摆出一副憨厚直来直往的模样自然也不再打哈哈，便直接道，“不算特别多，我这次总共收了75头羊跟14头牛，牛羊各宰了一头，我今天各带了半头过来，除了用来做菜的这些之外剩下的您可以带回去，不管是自己吃或者怎么样都成！”

没等他说话，马强又介绍桌子上的羊肉，“烤羊腿、孜然烤羊排、红焖羊肉、羊肉丸子、红烧羊蝎子、白切羊腩、葱爆羊肉、羊杂汤。我让大师傅把不同部位的肉都分开了，专门做了不同的菜，您看着尝尝？”

“这可太多了”，孙建设都不禁有点感叹，请他吃饭的人不少，但是像马强这样不管什么单数双数、肉菜素菜的一股脑上来的倒让他啼笑皆非了。

可越是这样越是让他想要尝尝这肉到底有多好！

他夹了一筷子白切羊腩，味道到底好不好那还是得看原味。

孙建设夹起一片羊腩看了起来，“这肉看着不错，脂肪和瘦肉有分层，煮熟之后看起来软糯和筋道并存啊！”

这位大师傅是保留了羊皮的，外皮经过焯煮和冰镇之后看起来就很弹。

他将羊腩放入嘴中，羊肉的脂肪层如凝脂般顺滑，入口即化，而瘦肉部分因处理得当吃上去一点也不柴，咀嚼时却也还是带着轻微的撕扯感。

至于羊皮的弹压跟底下胶质层的黏糯结合在一起，更是给味蕾带来了绝佳的奇妙感触。

本地有些羊地味道会重一些，有人就更喜欢这种味道强烈的肉，但大多数人还是更喜欢没有太大膻味的羊，孙建设就更喜欢后者。

“手艺好，肉也好！”

他感叹了一句便住了筷子，“这样，我出去打个电话，这么多的菜咱们两个人也不可能吃得完，让师傅先收下去保温，我去把超市的管理层都叫上来，这样既不浪费，同时也能让你家的肉进超市少两分阻力。”

一听这话马强便乐了，赶紧找人把菜撤下去温上，别说只是撤下去过会儿上，现在让他回家杀一头再带过来重新做他都愿意啊！

外面马强的生意做得怎么样姚新泉倒不是太清楚，不是她没跟人联系过，是家里的电话线最终还是没熬过这个冬天，在又一次的大雪中牺牲了。

“幸好我提前跟家里人说了，你也提前跟你哥说了，不然你家里人怕不是要以为你失踪了吧？”

师月江笑着摇头，他哥有可能飞过来派人上山找他。

“行了，反正联系不了外面，咱们就老实过自己的日子吧！腊月初八过了咱们才反应过来，反正现在也没什么事儿，今天又是小年，咱们之后就顺着习俗往下过吧！”

姚新泉兴致勃勃，今年家里过年不能放炮不能贴福之类的，不过本地没有那个规矩说不能过年。

姚爸姚妈都是特别开明又特别疼她的人，所以姚新泉相信就算父母在天之灵知道，他们也更希望自己能好好过完每一天，而不是守着他们的牌位，让自己沉溺于悲伤之中。