24第24章(2 / 2)
牛得留一头!
虽然说家里总共也就15头,但是养了这么久总不能自家一口吃不上吧?
羊的话姚新泉打算留上五头,三个亲戚家就一家半头,马合木提江家、艾力兽医家,这是肯定要给的。
萨哈烈家之前卖羊的时候就给自己便宜了,羊也都是好羊,长得也快,以后肯定还要合作的,倒也不能小气,也得给人送一些!
还有楼宇家,这么多年的朋友了,再加上他家也给自己帮了忙,日后都在一个县里,给人送点肉也不过分。
剩下还有些零零散散得分一下,估计家里能留上两头,也差不多了。
比起牛羊肉来姚新泉更喜欢吃猪肉,她还打算最起码买上大半头猪呢!
毕竟家里除了她,可还有好几张嘴睁眼就要吃肉!
马强来得很快,他还专门带了好几个师傅过来帮忙,姚新泉让他先别急。
“先杀一头羊看看咋样,咱们再谈价格。”
马强意味深长地看了姚新泉一眼,面上不显,心中却难掩自己的不屑。一个初出茅庐的小丫头片子真以为自己能养出什么贵价肉了?
他不是没来过姚家牧场,不也就那样养嘛?也没见弄出什么花儿来啊!
人家国外有些地方听说那是要给牛听音乐喂养长大的,虽然马强也搞不明白听个音乐咋就能让牛更好吃了,不是都说对牛弹琴吗?咋了,国外的牛就能听得懂弹琴了?
但也许里面就是有什么门道呢?
他也没拦,反而还主动帮着姚新泉杀羊,等他熟练地把羊剥皮拆解之后便觉得有点不对了,她家这羊身上的肌理看着不错啊!肥肉瘦肉的比例也不错,他没忍住看了姚新泉一眼,见她眼中满是笑意,他顿了顿又接着拆解。
“咱们就清炖吧,尝尝原味儿!”
姚家有一口大锅,在院子里垒了一个灶台后把小半只羊都放了进去,几人边等羊肉熟边聊天。
随着羊肉香味飘出来,狗狗军团在旁边哈喇子都要流出来了,年龄最小的点点没忍住上蹿下跳的。
几人的心思也不在聊天上了,又等了一会儿姚新泉把锅盖掀开,众人闻着那香味儿忍不住深吸一口气。
马强也不客气了,他虽然是回族,但是出来做生意之后有些事情就是不太方便太过讲究,所以拿了筷子夹起来就吃。
嫩!
第一反应就是足够嫩,鲜嫩多汁,肉质细嫩,咀嚼时能感受到肉汁渗出,很鲜美。
脂肪多得地方不减油润感,但又不会显得肥腻,瘦肉部分纤维松散很容易咬断,也不会塞牙。
汤更是鲜美得不得了!
马强眼神奇异地看着她,“你这羊怎么养得,这肉在我收了这么多年的羊里面不说排第一,
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