120第120章(2 / 2)
这多半证明,锅底是可以提前准备的,就是不知道会不会导致锅底不够新鲜,然后味道不知道是更好还是更坏。
有一些东西需要放一放,味道才会更好。
也有一些东西必须趁新鲜吃。
他们还要再多尝几口,好对这些红油做出更精准的判断。
闻纹准备好的菜的质量也不差,配合着锅底和蘸料,确实能带给人美妙的感受。
肉有肉香,又能锁住鲜嫩的肉汁。菜有蔬菜本身的清甜,配合辣油的香味,刺激的同时让人心情愉悦。
但这些基本都是食材本身优质带来的体验。
闻纹调配的蘸料味道是好,但白际恒同样觉得闻纹在小料区特意和他说的那番话很对。
不同的人对相同的东西是会做出不同评价的。
越擅长的人遵循个人喜好时做出的评价就越可能不同。
如果只以味道调和得是否合适为标准,闻纹准备的蘸料固然无可挑剔。
但如果是他们这些仙厨宗弟子以个人爱好为标准,这些年来一直养得味觉格外灵敏,又真的对食物有着非同一般追求的他们,对闻纹的这蘸料的评价就肯定不一致。
白际恒都能看到自己三个同门自己过去再调蘸料了,也有同门完全舍弃了蘸料。
这些都是个人爱好的区别,而不能说是闻纹的厨艺如何。
区区蘸料,也实在难以真正体现闻纹的厨艺。
这些,白际恒全都能想明白,也都能接受。
他原本也真的决定今晚好好吃一顿,下次就等闻纹忙完了,腾得出时间和他们仙厨宗比试了,他们再认认真真地和闻纹比一回。
但为什么会有一个吃得那么疯狂的林安远!
要说林安远的进食速度等,完全够不着疯狂的标准。
白际恒甚至能给林安远“节制”的评价。
但林安远的表情太精彩了吧!
白菜?土豆?生菜?
全都是蔬菜?
然后就能将林安远吃成这样?!
白际恒等人这一桌也有这三种蔬菜。
其中生菜被吃多了一些,现在剩下的少一点,但白菜和土豆都还有不少。
白际恒紧盯着林安远,学着林安远的样子吃。
但他不觉得自己吃出来的味道有什么特别的啊?
这不也就是最普通不过的蔬菜吗!
不对,白菜好像是清甜一点,那种独特的香气很难得。
土豆吃起来有些软糯,吸收了辣汤中的精华后味道更丰富了,轻轻一抿就要在嘴里化开,让吸收的汤的香味柔和地扩散。
辣的适度刺激,还有汤中吸收了多种青菜和肉汁香味后的馥郁香味也一起出来。
口感是很好,却应该不至于无可替代吧?
再接着就是生菜,脆甜,很适合吸收火锅的味道。
但不都是蔬菜本身质量好吗!
特别是土豆!吸收的汤汁多了,其实都没那么容易吃出土豆原本的那种香了。
白际恒的眉头都开始了跳动。
怎么又来一个对闻纹这边的出品有着如此奇特反应的人!
铁娘子和小缇都这样就算了,他知道那一鬼一兽在闻纹身边的时间比较长,和闻纹的感情也比较深。
她俩会义无反顾地选择闻纹做出的味道,也完全在他的预期内。
可林安远在搞什么啊!
难道就因为闻纹和他们灵植宗的关系好,林安
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