369难于上青天（2 / 2）

毕竟空间再神奇，也只能把丰收酒的品质提高，没办法把丰收酒变成茅台那般醇厚浓郁。

赵振国心思灵动，顺势借坡下驴，趁机提出来让来师傅去自己酒厂看看。

“来师傅您可是响当当的行家要是您能去我酒厂帮忙把把关、指点指点那可真是解了我们的燃眉之急帮了大忙了。”赵振国满脸期待地说。

来师傅倒也没推脱爽快地就答应了。

实在不忍心看着这么好的豹骨因为酒的问题而没能发挥出应有的价值。

不过来师傅话锋一转语重心长地对赵振国说：

“小伙子你可得清楚南北方的饮酒口感差异很大。北方人喝清香型酒多一些像汾酒、二锅头、地瓜烧这些在北方很受欢迎；

而南方人则更偏爱浓香型酒。你们酒厂目前生产的都是清香型酒要是想生产浓香型酒这可不是一件轻松简单的事儿。”

赵振国明白来师傅这番话可不是随便说说的。

这看似只是企业产品的一个小问题实际上已经关乎到企业未来的发展规划了。

丰收酒厂之前主要生产的就是地瓜烧和丰收酒等清香型酒。

这种酒的优势在于生产周期相对较短、工艺相对简单成本也能控制得比较好所以酒厂靠着生产清香型酒维持运营。

但根据赵振国后世的经验和市场调研浓香型白酒以后会在白酒市场中能占到半壁以上的江山。

像汾酒、二锅头这些清香型白酒在北方的低端消费市场比较普及。

改革后未来市场竞争肯定会越来越激烈要是酒厂想拓展市场尤其是打开南方市场生产浓香型酒似乎成了一条绕不开的必经之路。

而且在世人普遍的认知里清香型白酒总让人感觉档次不够。

反观浓香型乃至酱香型白酒像茅台、泸州老窖这样的酒厂底蕴深厚。

宣传的时候动不动就说自己用的是明朝的窖泥文化底蕴深厚普通消费者认可度很高。

豹骨酒、乃至鹿血酒在现在这个阶段用清香型白酒泡还可以再过几年白酒行业全面开花可就有点不够看了。

来师傅瞧见赵振国一脸沉思的模样便接着说：

“