第618章 沙虫（1 / 2）

刘美兰定睛一看，“怎么有这么多沙虫啊？”（图）

刘美兰的话音刚落，王暖暖、徐重阳已经拎着小桶小铲子冲过去了。

沙虫这种东西，有非常高的药用价值，能清肺止咳，健脾滋阴降火。往往用于治疗阴虚盗汗、肺痨、咳嗽、胸闷、痰多、慢性痢疾、夜尿症。

岛上医院就收，而且价格很高。

沙虫不仅可以入药，还可以食用。它富含蛋白质、氨基酸和微量元素，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的水产品。

岛上的人很喜欢吃。

就算不卖，挖回家之后，可以清蒸沙虫、做沙虫蒜蓉粉丝、沙虫炖豆腐、沙虫炒蛋，还能用沙虫炒韭菜。（图）

尤其是夜尿多、脾胃虚的人，可以尝试一下沙虫瘦肉汤。

其实做法并不难，准备瘦肉200克，沙虫七八条，芡实15克，几片山药，瑶柱十几粒，椰枣两个。

需要注意的是，把沙虫干剪开头尾，放进无油锅里，小火煎到两面金黄。放到水里，用干净的牙刷把沙虫刷干净。

最后把所有的材料全部放进电饭锅里或者砂锅里炖煮1-2个小时就可以喝了。

这是岛上的偏方，经常有人在家里做。

上个月徐重阳连续三天尿床，张秀芳跟岛上的人打听后，做了这个汤给徐重阳喝。

可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重阳喝了之后不尿床了。

王暖暖一边挖沙虫一边偷笑，“徐重阳，今天挖的沙虫不卖！”

徐重阳一边挖，一边不解地问：“为什么呀？有这么多，咱们吃不完！”

王暖暖哈哈大笑，“买回去之后，晒干。那你下次尿床，你妈妈就不用到处买沙虫干给你炖汤！”

“啊？”徐重阳听到这话小脸红了，“那……不理你了！”

说完徐重阳拎着小桶去另一边挖沙虫，后面的王暖暖咯咯偷笑。

王丽雯拍了一下女儿的后背，“重阳是大孩子了，你不要笑话他。你小时候也会尿床！”

“不可能！”王暖暖连忙反驳，“我怎么不记得？”

王丽雯翻了个白眼，“反正你弟弟现在经历的你小时候一样不落！你在笑话别人的时候，那我是不是也可以笑话你？”

“哼！不说了，我去挖沙虫了！王暖暖拎着小桶和小铲子，去追徐重阳。

刘美兰笑得合不拢嘴，觉得特别有意思。

不过当菱花挖到沙虫的时候，微微皱眉，“表姐，这好像蚯蚓啊？

刘美兰点了点头，“的确有点像，不过它们并不是同一种东西。沙虫看着恶心，但是真的非常好，价格非常高！几十块钱一斤呢！

“现在这边有很多沙虫，挖沙虫的孩子也很多。一小会儿就能挖不少，能赚两三百块钱，零花钱足足的。

菱花硬着头皮开始挖，是她要来赶海，不能干看着。

挖的时候有多恶心，吃的时候就有多开心。

挖了两个小时，两人加起来挖了有六七斤，非常多。

晚上回家做菜，韭菜炒沙虫。

沙虫的肉质非常细嫩，而且口感爽脆，吃起来有一种非常独特的鲜美感，尤其在清蒸或者白灼后，这种口感更加明显。

徐重阳吃饭的时候故意用牙使劲嚼。

菱花眼露惊讶，“原本我以为沙虫会有腥味，没想到不仅没有腥味，反而有淡淡的海鲜味。

刘美兰回答：“是的，烹饪的时候并没有放很多调料，就能有非常不错的味道和口感。

就在这时，张秀芳端过来一盘菜，香气四溢，居然是椒盐沙虫。

“来来来，快尝尝这道菜怎么样！这是我跟别人学的！

菱花连忙夹了一个，这时候再也不觉得沙虫恶心了，“好吃，真的太好吃了！经过油炸之后，外皮酥脆，关键里面的沙虫，内部还鲜嫩多汁，肉质有弹性。大家赶紧吃，真的太好吃了！

刘美兰给爷爷夹了两个，“爷爷，您也吃！

刘老爷子笑道：“小张的厨艺又进步了！

张秀芳笑道：“我平时做完工作之后，脑子里就在琢磨怎么做好吃的！人生在世，吃喝二字。我没有别的爱好，也没有文化，就把自己擅长的做好做精。

刘老爷子十分欣慰，“本来你和重阳过来是想照顾你们母子，没想到都是你们照顾我！

张秀芳负责做饭，徐重阳在家里，家里感觉多了几分生机。

张秀芳客气道：“刘爷爷，您可别这么说！要不是你们，我现在

坟头上的草长得能比人高！你们不仅救了我的命还给我和我儿子另一种富足生活。对我和我儿子来说不亚于重新投胎转世！”

“现在我每天过得都非常开心忙完工作就琢磨着做好吃的。儿子成绩好

张秀芳对现在的生活特别满意如果没有人给她介绍对象那就更好了。

她现在根本就不想再婚觉得现在的日子过得非常清静。

一个人不用面对那么多是是非非非常惬意。